Social

Dacă pentru sărbătoarea de Paști ați gătit multe feluri de mîncare este important să știți cîte zile pot fi păstrate la frigider aceste alimente, fără să vă alegeți cu vreo intoxicație nedorită.

Specialiștii spun că alimentele care stau prea mult în frigider ar putea duce la probleme de sănătate serioase.

Ouăle fierte pot fi păstrate în frigider timp de aproximativ o săptămâna, dacă sânt păstrate în caserole sau containere închise ermetic.

Carnea gătită poate fi păstrată la frigider timp de maximum 3-4 zile.

Maioneză se poate păstra în frigider 2 luni după ce a fost deschisă. Aceasta are un conţinut ridicat de grăsimi, ceea ce înseamnă că nu este la fel de sensibilă la creșterea bacteriilor.

Mezelurile, după ce le deschidem pot fi păstrate în frigider timp de maximum 6 zile. În cazul mezelurilor conservate, acestea pot fi păstrate timp de 1 săptămână. Mezelurile și cîrnații proaspeți pot fi congelați și se vor păstra timp de 2 luni.

Peștele gătit poate fi păstrat la frigider timp de maximum 2-3 zile, în funcție de tipul și prospețimea peștelui.

În caz de urgență, specialiștii recomandă să apelați 112.

Soroca a devenit pentru o zi, altar al cântecului pascal. Tradiţional în a treia zi de Paşti, la Palatul de Cultură, are loc festivalul-concurs de muzică sacră „Cu noi este Dumnezeu”. În cadrul concursului, colectivele artistice au interpretat cântece pastorale dedicate Învierii lui Hristos.

La festival au participat 18 colective artistice – coruri de copii, ansambluri vocale, coruri bisericești și coruri mixte din raioanele Soroca, Drochia, Florești, Șoldănești, Criuleni și Glodeni.

Organizatorii evenimentului au menţionat că de la an la an, participanții sunt tot mai buni. Concurenții au fost apreciați de un juriu, printre jurați fiind președintele raionului Soroca, dar și episcopul de Soroca.

Prestația colectivelor artistice a fost apreciată atât de membrii juriului cât și de publicul spectator.

În cadrul festivalului-concurs, nu au lipsit bucatele tradiţionale, iar doritorii au putut învăța tehnica de încondeiere a ouălor. Mai multe gospodine din localităţile raionului Soroca au gătit plăcinte, pască, cozonaci şi miei copţi. Cea mai mica gospodină fiind Galina, în vârstă de 10 ani.

Festivalul organizat de Secția Cultură și Turism a Consiliului raional Soroca în parteneriat cu Vicariatul de Soroca a ajuns în acest an la ediţia a XXVI-a. Premiul cel mare al festivalului i-a revenit corului ”Balada” din satul Măgdăcești, raionul Criuleni.

Pentru premiul mare și locurile premiante ale festivalului concurs, colectivele artistice au primit diplome și premii bănești.

Un bărbat a fost reținut, după ce și-a stropit vecinul cu acetonă și i-a dat foc cu un chibrit.

Poliția din Soroca a fost sesizată azi dimineață, în jurul orei 7⁴⁰ de o locuitoare a satului Vădeni, care a comunicat că soțul acesteia ar fi fost incendiat de către un vecin, ne-a comunicat Svetlana Talpă, ofițer de presă IP Soroca.

Ajunși la fața locului, preliminar polițiștii au stabilit că un bărbat de 60 de ani, aflându-se la domiciliul vecinului său, un bărbat de 55 de ani, ar fi fost stropit de acesta cu o substanță lichidă pe diferite părți ale corpului, ulterior l-ar fi incendiat.

Victima de 60 de ani a fost transportată la Spitalul Raional Soroca pentru îngrijiri medicale.

Suspectul de 55 de ani se află în custodia poliției, iar actualmente, polițiștii din Soroca întreprind un șir de acțiuni de urmărire penală, pentru stabilirea tuturor circumstanțelor, pe caz fiind inițiată o cauză penală.

Oamenii legii au reținut la intrare în Cimișlia doi cetățeni ai Ucrainei, joi, care ar fi introdus ilegal în Moldova peste 440.000 euro.

 În aceeași zi, procurorii au solicitat și au obținut la Judecătoria Cahul plasarea în arest preventiv a acestora pentru 30 de zile, în vederea continuării obiective a investigațiilor.

 Cei doi sunt din regiunea Odesa a Ucrainei și au vârste de 32 și 39 de ani, cu activitate în transportul de pasageri și de mărfuri. După traversarea frontierei, primul din ei l-ar fi  contactat pe complicele, care la solicitarea acestuia a traversat și el hotarul ulterior. Activitatea infracțională a acestora a fost sistată grație intervenției polițiștilor, care în baza informației operative au staționat mijlocul de transport,  au documentat cazul și au ridicat cei peste 440.000 de euro, depistați într-un loc adaptat acestui scop, în automobilul cu care se deplasau.   

 Investigațiile în acest dosar de contrabandă continuă, timp în care cei doi beneficiază de prezumția nevinovăției, potrivit legii.

Optsprezece colective artistice, coruri de copii şi maturi vor participa în acest an în cadrul celei de-a XXVI-a ediții a Festivalului concurs zonal de muzică sacră „Cu noi este Dumnezeu”, desfășurat tradițional la Soroca în a treia zi de Paști.

Colectivele vor interpreta cântece pastorale dedicate Învierii lui Hristos, totodată spectatorii prezenți la festival vor avea posibilitatea să viziteze și o expoziție de Paști care va include atît copturi de Paști, icoane cât și ouă încondeiate.

Cei care iubesc muzica sacră sunt aşteptați în data de 18 aprilie, ora 11:00, în incinta Palatului de Cultură din Soroca, la Festivalul-concurs zonal de muzică sacră ,,Cu Noi este Dumnezeu" ed. a XXVI-a.

Festivalul este organizat de către Secția cultură și Turism a Consiliului Raional Soroca în parteneriat cu Vicariatul de Soroca.

Meteorologii anunță pentru astăzi cer noros pe întreg teritoriul țării. Maximele vor oscila între +12 și +17 grade Celsius, iar pe timp de noapte vor fi între +5 și +9 grade. În următoarele zile, vremea se menține la fel.

Pentru astăzi, la Briceni, Soroca și Edineți meteorologii anunță +12 grade, iar la Ungheni, Călărași, Orhei ziua vor fi +14 grade Celsius.

La Chișinău ziua vor fi de +15 grade Celsius, iar la noaptea vor fi +8 grade.

În sudul țării, la Cahul, Comrat și Ceadâr-Lunga, meteorologii anunță +17 grade ziua, iar noaptea +9 grade Celsius.

Sărbătorile Pascale, sunt cele mai frumoase ocazii de a ne strânge cu cei dragi la masa de sărbătoare. Dacă ați ținut sau nu postul, vă doriți să vă delectați cu de toate. Nu faceți, însă excese, ne recomandă medicii, păstrați aceleași obiceiuri sănătoase, chiar și de sărbători.

Cu siguranță veți dori să ciocniți un ou roșu și să vă înfruptați din Pasca cu brânză și stafide, e bine să vă limitați la cel mult două ouă pe zi și o felie de pască, pe care să le mâncați în prima jumătate a zilei.

Carnea va fi un produs de nelipsit, așa că ar fi bine să alegeți carnea de pui, curcan, miel sau pește, ideal preparate la grătar sau cuptor. Acestea pot fi servite alături de salata de legume, ceapa verde, care a apărut deja, salata verde, ridichea, roșiile și castraveții să nu lipsească de pe masa de sărbătoare.

Seara optați pentru ceva ușor, iar ceva ușor nu este o felie de cozonac cu o ceșcuță de ceai, ci carne sau pește cu salată.

Pentru că masa de sărbătoare va fi îmbelșugată și moldovenii s-au obișnuit că doar o dată-n an e Paștele și trebuie să mănânce orice, evitați să mâncați de toate la o singură masă, important să faceți combinațiile corecte, și numaidecât faceți pauze între mese.

 Pentru cei care au probleme cu ficatul, vezica biliară și pancreasul, medicii le spun că trebuie să fie grijulii la felurile de mâncare din care vor gusta.

De asemenea, lasă alcoolul deoparte, sau dacă servești, limitează-te la un pahar mic. Bea în schimb apă din plin și nu uita de mișcare.

Așadar, pentru a evita problemele de orice fel, medicii ne recomandă, să respectăm toate regulile de zi cu zi, chiar dacă e sărbătoare - să ne bucurăm de bucatele tradiționale, să bem în continuare cei doi litri de apă pe zi, să facem mișcare și să ne odihnim.

 Învierea Domnului sau Paștele este una din cele mai așteptate și mai respectate sărbători religioase care comemorează evenimentul fundamental al creștinismului, Învierea lui Iisus Hristos.

De Paşte, potrivit tradiției, credincioșii trebuie să se spele pe faţă cu apă neîncepută, luată dintr-un izvor, în care se pune un ou roşu şi un ban de argint, pentru sănătate și noroc la bani. Un alt obicei spune că după ce s-au întors de la Înviere şi iau anafura, toată familia trebuie să mănânce un ou roşu şi pască pentru a fi curaţi ca pasca şi sănătoşi ca oul. Tradiția spune că lumânarea Învierii, luată de la biserică, se păstrează în casă pentru a fi la îndemână când apar necazuri. De asemenea, în prima zi de Paște, tradiția spune că purtarea unor haine noi semnifică purificarea corpului şi a sufletului. 
Unele surse susțin că cu cine ciocneşti ouăle vopsite în ziua de Paşti, te vei întâlni în lumea cealaltă.  De Paşti, există credinţa că cerurile se deschid, permiţând sufletelor celor morţi să se întoarcă acasă, pentru a-şi proteja rudele dragi.

Se spune că cei ce mor în duminică de Paşti sunt scutiţi de Judecata divină, sufletele lor ajungând direct în rai. Copii născuţi de Paşti sunt binecuvântaţi, având o viaţa luminată şi presărată cu noroc toată viaţa.

Mesajul șefului Secției Cultură și Turism Soroca, Grigore Bucătaru,  cu ocazia Sărbătorilor de Paști